ミツバチの天然酵母パンをモニターしてもらいました!その4

天然酵母の研究 清潔丁寧に扱う酵母はとても元気に育ってくれます! 通常のイーストは冷凍庫か冷蔵庫で保管してお仕舞いですが、 天然酵母はこの作業がとても大事です お漬物で、糠漬けなどをしたことがある方は … 続きを読む ミツバチの天然酵母パンをモニターしてもらいました!その4