パン ブログ

47年の食パン

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 😊4月21日22日はお休みです😊
🍞【食パンの看板が出来ました】🍞

毎朝食べるからこそこだわりたいですよね🍞

こんな時だとなかなか外に出れなくて、、でもお腹は減る!
なので、出来る限り価格は抑えて店頭販売しております😊
1斤310円です😊
国産小麦粉2種類使用と国産バター🧈使用の食パンなんです😊

先日、これまた試作して食べ比べしたのです
牛乳食パン🥛
生クリーム食パン🌀
マーガリン食パン
バター食パン🧈
の、4種類

凄いですよ!バターは!😍

牛乳だとあまりにも乳脂肪が少なく
生クリームも47%が限度
マーガリンは毎日食べるとなるとトランス脂肪酸が気になりますよね
バターは77%以上の乳脂肪の物ですので、小麦粉の香りや水分をしっかりと抱擁してくれてるんですねぇ😍
食パンの耳がイチ押しなんです☺️

47年前から作り続けているどこか懐かしい昭和の香りや味がするかも?な、食パンです🍞

創業当時は祖父が「最高級の小麦粉を使う!」
といって、利益度外視で地域のお客様にとにかく喜んでもらおう!と、カナダの超最高級小麦粉を使っておりました🍞
私が産まれる40年前に父が二代目として働き始めケーキもパンも製造販売しておりました。
17年程前に私が全てを受け継ぎ三代目として就任致しました

現在は、日本人なら日本の小麦粉が良いのでは?と、【最高よりも最適】を、選択致しました
国産小麦粉を使う事により10年以上悩みに悩んでいた製造中のクシャミと涙がかなり改善されました
ハウスダストや小麦粉アレルギーの反応が有るせいで、マスクやメガネをしても出る時は出るのですが、国産小麦粉の場合、海外から輸入される際のポストハーベスト農薬の心配が全く無いらしく、毎日私自身も安心安全快適に食パンをコネコネしております😍

FBはそろそろ600人のイイネに到達しそうです😍
インスタグラムに関しては3000人フォロワーがおりますので、今後何か企画したいですねー😍

インスタグラムもFBもやっておりますと、昔小さな頃に通ってましたよ!と、報告を受けるのでとても胸がキュンとします😍
いつもありがとうございます😊

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