パン ブログ

食パン

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40年愛され食パン🍞

当店の食パンは
超高級食パンではない、超普通の食パンです😊

1斤で千円を超える食パンではございませんが。。

国産小麦
夢きらり
春よ恋
2つの独自ブレンド
上白糖と国産きび砂糖の独自ブレンド
瀬戸内海の花藻塩
国産バターとドイツバターの独自ブレンド
フランス産パン酵母

結構材料には力を入れております💪

数年前までは、スーパーキングとスーパーカメリアを使って焼いておりましたが、どうもベイカーたる私自身が目は腫れるし、鼻は詰まったりクシャミが止まらなかったり。。
検査に行ってもパン屋さんは仕方ない所があるよね。と、一蹴
色々調べると海外から送られてくる小麦にも原因が。。
此処からは諸説あるので各自お調べ下さいませ😊

私自身は国産小麦粉に変えたらクシャミ鼻水目の腫れ🤧は相当減りましたよ😄
まぁそれでも出ますけど(笑)

年末には販売出来る本数にも限りがありますので、お問い合わせの際に本数(枚数)
ご来店日時をお知らせ下さいませ☺️

新百合ヶ丘マルシェにもすこーしだけお待ちしますよ🍞

明日明後日はお店のお休みを頂きます
明日は台風の影響💨で、崩れた外壁や店内の雨漏りなどの相談で駆け巡ります🏃‍♂️💨
まさに師走。。

40 years loved bread loaf

Our bread is
It is a super ordinary bread that is not a super luxury bread.

Although it is not bread that exceeds 1,000 yen in one bowl. .

Domestic wheat
Dream shine
Spring love
Two proprietary blends
Original blend of fine white sugar and domestically produced cane sugar
Seto Inland Sea flower algae salt
Original blend of domestic butter and German butter
French bread yeast

We are putting a lot of effort into the materials.

Until a few years ago, I baked with Super King and Super Camellia, but my own eyes as a baker swelled up, and my nose was clogged and I couldn't stop. .
There are places where bakery can't help going to the inspection. And kick
If you check various things, the cause is also the wheat sent from overseas. .
Since there are various theories from here, please check yourself 😊

When I changed to domestic flour, my swollen rhinoid swelling decreased considerably.
Well, it ’s still out (laughs)

There is a limit to the number of items that can be sold at the end of the year.
Please let us know the visit date and time ☺️

I'll be waiting for Shinyurigaoka Marche for a while.

Tomorrow, the day after tomorrow will be closed
Tomorrow, I will run around in consultation with the collapsed outer wall and rain leaks in the store due to the influence of the typhoon 🏃‍♂️💨
Exactly the teacher. .

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